卤鸭翅膀是一味很著名的美味佳肴,也是一道人见人爱的难得食品。它的主要食材是鸭翅膀和冰糖、八角等,食材不难得,不过选择最新鲜的鸭翅膀味道更正哦,居家生活可以做来吃,在夏天的晚上配上酒可谓一道享受美食。卤鸭翅膀的成品色泽沉黄,吃起来咸香带甜,绵软细腻入味!
主料
鸭翅 :500辅料
冰糖 :适量花椒 :适量
八角 :适量
老抽 :适量
香叶 :5
盐 :适量
水 :300ml
具体步骤
1.鸭翅膀
2.把花椒、香叶、八角、冰糖、老抽、水放在 砂锅内煮滚
3.加入鸭翅膀卤1小时
4.卤好 了
卤越久越香。