西兰花老黄瓜汤是一道十分清香的汤。首先西兰花老黄瓜汤的食材主要是蔬菜,清脆可口的西兰花和清脆可口的黄瓜都是十分清淡的蔬菜,有自己独特的清香味道,闻起来就十分诱人,而且这样味道清淡的汤也具有开胃和暖胃的作用,很有营养。
主料
西兰花 :1颗老黄瓜 :1根
辅料
姜 :3片盐 :适量
香油 :适量
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.老黄瓜洗净、去皮切块
2.西兰花洗净瓣小朵,焯下水
3.油锅加热,爆下姜片
4.加入老黄瓜翻炒
5.加入西兰花炒匀
6.加适量水,烧开
7.调入盐、鸡精、香油
8.出锅装碗上桌啦
1、黄瓜洗净、去皮、切块2、西兰花洗净瓣小朵焯水3、加热油爆香姜,加入两种料炒匀,加水烧开,出锅调味即可