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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净切丝
2.蒜拍碎切块备用
3.鸡蛋打成蛋液备用
4.锅内热油待油热后加入蛋液
5.摊成蛋饼
6.将蛋饼切丝备用
7.将蛋饼、蒜末加入黄瓜丝中
8.加盐
9.加少许醋
10.加少许麻油
11.加糖拌匀即可
烹饪技巧
如果喜欢吃辣的也可适量添加点炸熟的红辣椒或辣椒油。
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