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主料
辅料
具体步骤
1.食材备好
2.干木耳加热水泡开,将大块木耳用手撕成和黄瓜片大小;
3.烧开一锅水,加一勺盐,将木耳和黄瓜烫10秒钟再炒,这样吃起来黄瓜会比较脆。
4.先放黄瓜炒会再放木耳,加少量盐和糖,出锅前放鸡精和香油即可
烹饪技巧
炒之前先将泡好的木耳和切好的黄瓜片放到开水中烫10秒钟,记得加盐
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