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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净,去掉瓤和籽。
2.切成片备用。
3.榨菜切成碎丁。
4.锅中放入适量的油,爆香葱碎,
5.下入苦瓜片翻炒。
6.加入榨菜末继续翻炒均匀。
7.加入鸡精调味,淋入香油即可。
烹饪技巧
榨菜和鸡精都是咸味的,就不要添加盐了。
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