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主料
辅料
具体步骤
1.把苦瓜洗干净,从中间切开,刨去里面的瓤,切成片片待用
2.这是买回来现成的榨菜,有点大块了,我切小了点
3.起油锅,把榨菜放进去,爆炒一下
4.再把苦瓜倒进去,翻炒
5.放上少许的盐
6.喜欢辣的豆亲,可以放点拌饭酱,非常开胃哦
7.弄上少量的鲍鱼汁,炒至断生即可
8.美味又好吃的菜来了
烹饪技巧
苦瓜建议切薄一点,炒的时候,,先炒榨菜再放苦瓜。
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