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主料
辅料
具体步骤
1.备苦瓜,瘦肉,尖椒。
2.苦瓜切片,肉切末,辣椒切碎。
3.先将尖椒炒出辣味。
4.再放进苦瓜片炒匀。
5.放点盐。
6.将苦瓜炒至八成熟。
7.再放进肉末。
8.再翻炒翻炒。
9.炒入味。
10.淋点生抽,调点味精即可出锅。
烹饪技巧
肉末苦瓜,美味健康菜,清火解毒。
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