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主料
辅料
具体步骤
1.快菜洗净沥干水分。
2.将快菜斜着切成块状。不要切太细,因为一下锅就缩了。
3.葱和大蒜切好备用,一斤快菜放5瓣蒜就可以。
4.锅中放油,加入葱酸炒出香味。
5.放入快菜翻炒,加入盐、少许生抽、翻炒出锅即可。
6.成品图。
烹饪技巧
炒一分钟就可以了,不要炒过火了。
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