“健康美食”卤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡腿 ：6个

辅料

葱 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备鸡腿几个。

2.再准备些花椒、八角、香叶各适量。

3.把鸡腿放进容器里倒些料酒、葱姜片腌制一会，去一下腥。

4.将鸡腿放锅中，先用水煮开然后取出鸡腿。

5.锅中放入老抽、盐和所有调料，放入鸡腿和适量的水，没过鸡腿就可以了。

6.煮至汁将收干即可。

烹饪技巧

食用前放在卤汁中浸泡一会儿味道更好。