这一道家常的豉香梅蛤是我本人非常喜欢的一道菜，也是我自己在家里面经常做的一道菜。喜欢是因为它的味道鲜美无比，而经常做这一道豉香梅蛤是因为它制作简单明了，不用过多的技术在里面。于是，我建议每个人都可以学学这一道豉香梅蛤。
主料
梅蛤 ：500辅料
料酒 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
豆豉 ：适量
姜 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
1. 食材：梅蛤（已洗净）、姜片、香葱、豆豉酱
2. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。
3. 接着，下入已洗净的梅蛤，加1汤勺料酒。
4. 加适量的清水。
5. 翻炒翻炒至梅蛤开口。
6. 然后，加1汤勺生抽。
7. 加0.5勺盐。
8. 加1汤勺豆豉酱。
无
