做饺子是总把握不了量的问题,总是做多饺子皮。但是我又不想浪费,所以我尝试着将剩下的饺子皮做一道美味的菜这就是今天想向大家介绍的——饺子皮面片汤。饺子皮和面皮其实很想,但饺子皮更薄,不能说哪种更好吃,只能说各有个的特点,都很还吃。毕竟只是不想浪费。
主料
饺子皮 :适量鸡蛋 :适量
胡萝卜 :适量
生菜 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
用刀把饺子皮切成适当的条状,并抓散弄开
生菜切细,鸡蛋打散,锅中烧油
刨刀刨胡萝卜丝,放入锅中翻炒,炒软后,加入适量的水烧开
水开后,加入面片
并放入适量的盐调味,把鸡蛋液倒入面片汤中,煮熟
放入适量的生菜,煮开变色即可
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