彩色饺子皮是将紫甘蓝、菠菜、胡萝卜分别用搅拌机榨出汁水,倒入面粉里显现出鲜艳的色彩,醒20分钟,再擀饺子皮,蒸五分钟左右就可以出锅。彩色饺子皮色彩鲜艳,引起孩子的兴趣,可以改善他们挑食的坏习惯。当然啦,这个全家大小都可以食用哦。
主料
面粉3份 :300紫甘蓝 :500
菠菜 :500
胡萝卜 :500
辅料
水 :1000菠菜去根洗净,开水焯熟,搅拌机打成泥。
紫甘蓝洗净,撕成小块,加点水,搅拌机打成泥。
胡萝卜洗净去皮,切成薄片或者丝,加点水,这个水量要用得比紫甘蓝的多些,搅拌机打成泥。
分别加入面粉和成面团。图片是这三色外加一个原色的。