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主料
辅料
具体步骤
1. 土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2. 板栗去掉薄膜,切半;
3. 烧热锅中的油,下姜丝爆香;
4. 下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;
5. 加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;
6. 最后加入蚝油调味。OK!
烹饪技巧
营养美味
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