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主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿洗净倒入料酒,加入葱姜腌制
2.鸡腿凉水下锅,焯去血后捞出
3.板栗扒皮
4.土豆切块
5.葱姜蒜切好
6.锅内少许油,加入鸡腿煎
7.加入糖炒至上色
8.加入土豆翻炒
9.倒入适量的酱油
10.倒入蚝油
11.加入板栗翻炒
12.加水炖
13.加入葱姜蒜
14.炖至汤汁收干即可
烹饪技巧
蚝油不要太多哦
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