主料
青鱼 ：2条辅料
干辣椒 ：2个姜 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：2粒
盐 ：少许
豆瓣酱 ：适量
鸡精 ：少许
具体步骤
1.青鱼收拾干净，把鱼头去掉
2.葱姜蒜爆锅，放入一勺豆瓣酱，炒出红油
3.把青鱼两面煎黄
4.放入开水，放入辅料得调料，盖盖子，小火炖
5.收汁，
6.撒点香菜，提香
多放些姜，去腥
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红烧青鱼怎么做好吃又简单
醉香屋
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