新鲜海参冷冻保存方法是什么

将新鲜海参处理完内脏，放在热水中煮后过凉，捞出控干水分，放在冰箱冷冻存放即可。海参是常见的食材，主要分布在西太平洋，中国南海、东海等地，市面常见的有干海参、即食海参、水发海参、半干海参、鲜活海参。海参的种类不同，保存的方式也会不一样。