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主料
辅料
具体步骤
1.素鸡一个
2.素鸡切片,不要切的太薄!
3.起锅,热油,爆香葱,蒜,放素鸡片,大火翻炒。
4.放入胡萝卜,青椒翻炒,加盐,味精,出锅,装盘。
烹饪技巧
素鸡片不要切的太薄,本身就是熟的了,炒的时间也不要太长!
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