今天给大家推荐的是腐竹白果糖水,主要用的是腐竹、白果,当然喜欢鸡蛋的姐妹也可以像我一样加个鸡蛋进去,对了白果的话,它的芯比较苦,怕苦的姐妹可以去掉,鸡蛋你想加单位话可以加水煮蛋或者蛋液,当然你要是喜欢的话,也可以加鹌鹑蛋啦~
主料
腐竹 :30g白果 :50颗
辅料
鸡蛋 :2个冰糖 :适量
详细步骤:
第一步
将腐竹泡软后剪成细条
第二步
将白果放入温水中去掉外衣
第三步
切开白果去芯
第四步
在锅中加入水煮沸后再加入腐竹和白果盖上
第五步
20分钟后加入冰糖,糖融化后加入蛋液后熄火
第六步
最后盛出即可