自制鸭蛋炒蒜苗怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

中国地大物博，中国菜也相应的品种繁多。假若你精力无限，简直可以每天做菜不重样，每天的厨房生活都是新奇而快乐的。中国菜的多样性，也造就了厨艺的多样。中国地大物博，中国菜也相应的品种繁多。鸭蛋炒蒜苗就是一道既下饭又营养的一道美食。

主料

鸭蛋 ：4个
蒜苗 ：1把

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸭蛋四只打散入碗

2.四个鸭蛋也满满一碗了

3.蒜苗洗净

4.并切成了段

5.热锅入油倒入鸭蛋

6.翻炒至熟

7.再加入蒜苗翻炒

8.沥入生抽，加入盐味炒均即可

9.入盘上桌

烹饪技巧

1、蛋炒蒜苗还是炒韭菜都是快手菜，火候要到，不能久炒，以妨炒老。