我知道很多人都不喜欢吃蒜对不对,其实只要把蒜拿来炒肉,就会变得十分美味哦。今天,我要为各位小仙女带来的就是这道蒜苗炒腊肉啦,让你感受到蒜原来也可以如此好吃!做法十分简单,只要你认真跟着我的步骤来,保证你能在厨房里大展身手
主料
新鲜蒜苗 :300腊肉 :200
辅料
盐 :5食用油 :适量
具体步骤
1.准备好新鲜蒜苗。
2.掐成小段,洗净备用。
3.腊肉用温水洗净,切薄片备用。
4.锅烧热,倒入食油;油热,下入腊肉,煸炒出油。
5.腊肉拨一边,倒入蒜苗,快速翻炒至八成熟;调好味即可装盘。
1、消化功能不佳的人宜少吃蒜苗。2、有肝病的人过量食用蒜苗,有可能引起肝病加重。3、过量食用蒜苗会影响视力。4、高血脂、高血糖、高血压等慢性疾病患者不适宜吃腊肉。