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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花用淡盐水浸泡半小时
2.洗净切小块
3.瘦肉洗净切肉丝
4.烧锅开水,放几滴油,放一点点盐,煮一分钟。(忘记拍照了)捞起,过冷水
5.沥干水份
6.热锅放适量猪油化开
7.放肉丝炒至变色
8.放西兰花翻炒片刻
9.放适量盐翻炒均匀
10.放适量生抽翻炒均匀
11.起锅
烹饪技巧
无
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