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主料
辅料
具体步骤
1.淡奶油倒入碗中
2.加牛奶
3.加糖
4.开小火将糖烧化关火放凉
5.取出蛋黄
6.到入放凉的奶液中并加入面粉
7.用电动打蛋器快递打一下
8.用筛子滤出泡沫
9.芒果肉切丁
10.先将切好的芒果丁放在蛋挞底
11.倒入过筛好的蛋液
12.表面再撒上芒果丁
13.放烤箱中上下火210度烤20分钟即可
烹饪技巧
挞皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到7至8分满
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