主料
蛋挞皮 :6个芒果 :1个
辅料
白糖 :20炼奶 :2勺
蛋黄 :2个
牛奶 :90
低粉 :4
具体步骤
1.把蛋挞皮拿出室温解冻,稍软后整理一下压歪的边缘,其余材料准备好。
2.把牛奶、白糖、炼奶放锅里稍微加热至白糖融化。
3.牛奶放凉后放入蛋黄,筛入低粉。
4.把蛋挞液搅拌均匀。
5.用筛子过滤到另一个碗中。
6.把芒果切成小块。
7.均匀的放入蛋挞皮中,放在烤盘上。
8.把蛋挞液用勺子舀到蛋挞皮中至八九分满的状态。
9.预热烤箱190度5分钟后,把烤盘放入倒数第二层,烤200度25分钟。
10.时间快到的时候蛋挞外皮鼓涨的样子。
11.可以美美的品尝了,做早餐和下午茶都不错。