主料
鸡胸肉 ：适量南瓜 ：适量
土豆 ：适量
紫皮洋葱 ：适量
辅料
咖喱块 ：适量盐 ：适量
椰子粉 ：适量
1. 将所有食材切成小丁，椰子粉用开水冲调好，备用
2. 锅里热油，讲鸡丁放进去翻炒，变色后依次加入南瓜丁、土豆丁和洋葱丁拌炒
3. 添水，没过食材，加入两块咖喱块和调好的椰汁
4. 大火烧开后，转小火慢炖，汤汁收紧后就可以出锅了
1.洋葱我选择的是紫皮洋葱，甜度好、水分多2.咖喱块现在有好多品牌，我经常买的就是百梦多，味型基本都是微辣3.平时我喜欢吃南瓜，其实很多食材都可以丢进去4.最好是放椰奶，家里没有临时用的在海南带回来的椰子粉，也不错啦！
