家常酸辣鸡翅尖是一道家常美味可口的美食。在制作家常酸辣鸡翅尖的时候,由于加入的油泼辣子、小米椒和陈醋的缘故,所以做出来的鸡翅吃起来又酸又辣,非常的美味。家常酸辣鸡翅尖的制作过程非常简单,只需要将煮好的鸡翅放入调好的料中腌制一段时间即可。
主料
鸡翅尖 :250小米椒 :250
辅料
油辣子 :适量陈醋 :适量
盐 :适量
味精 :适量
鸡精 :少许
小葱 :2根
生姜 :2片
具体步骤
水开,放入小葱、生姜和鸡翅尖。
捞出烫熟的鸡翅尖过冷水控干水分。
准备一小碗开始调味。放入油辣子、陈醋、盐、味精、鸡精搅拌均匀。
控干水分的鸡翅尖倒入盆里,倒入调好的料拌均,腌制十分钟左右。
小米椒剁碎。
加入小米椒拌均即可装盘。