简单的丝瓜肉片汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦肉 ：150
丝瓜 ：2条
生姜 ：1块

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备材料；瘦肉提前切片用油、盐拌匀，腌15分钟左右；

2.丝瓜刮去硬皮后切滚刀块，胡萝卜削皮后切片，生姜切片；

3.锅里放适量清水，放入胡萝卜片和姜片；

4.大火煮至水开后，放入丝瓜，继续大火煮开；

5.放入瘦肉片，用勺子推开，煮开；

6.放盐调味；

7.趁热享用很不错。

烹饪技巧

瘦肉要提前腌制入味，丝瓜很容易熟，不用煮得时间太长；