主料
丝瓜 ：2条瘦肉 ：100
辅料
盐 ：2勺味精 ：0.5勺
淀粉 ：1勺
生抽 ：3勺
1. 把丝瓜切成滚刀块备用
2. 蒜头姜切丝备用
3. 瘦肉切片，用生抽淀粉盐腌制十分钟
4. 先把配料用油炒香加肉片炒至变色后装起备用，把丝瓜放下去炒软后加瘦肉一起再炒五分钟后装碟完成。
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肉片炒丝瓜怎么做好吃又简单
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