不错的苦瓜炒蛋白怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

苦瓜炒蛋白是苦瓜和蛋白做成的一款不错的美食，比较好吃，苦瓜的口感不错，排骨的营养比较丰富，所以大家都爱吃，这款排骨和苦瓜可以经常吃，对身体比较好的一款美食，还有蛋白的加入，所以是一款大家都爱吃的美食，可以自己制作不错的哟。

主料

苦瓜 ：2根
咸蛋白 ：1个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净切片用盐腌制

2.蛋白过下水

3.两者合影

4.苦瓜挤去盐水

5.入开水焯下

6.过凉水

7.起油锅，炒散蛋白

8.加入苦瓜一起炒匀

9.调匀出锅装盘

烹饪技巧

1、苦瓜切片腌制后挤去水份焯下开水。2、起油锅先炒蛋白，加入1炒匀。3、调味出锅即可。