秋冬季节身体是十分脆弱的。如果来上一碗茶树老鸭汤，喝上一口，身体会不会瞬间得到能量呢？可能很多人觉得这个很难，但是事实上茶树老鸭汤的做法是很简单的，为自己喜欢的人做一碗滋补的茶树老鸭汤吧。让他（她）感受你对她（他）的爱还有关心。
主料
鸭子 ：1只茶树菇 ：1根
辅料
干蘑菇 ：10朵春笋 ：200
葱 ：5段
姜 ：2瓣
盐 ：少许
具体步骤
1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。
2)春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。
3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
4)将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。
5)3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可
1、多煮一段时间味道更佳浓稠，营养更丰富。
