玉米面枣饼是一道地道的农家美食,主材玉米面含有丰富的亚油酸对高血压、高血脂患者有非常好的辅助治疗作用,粗玉米面粮具有很好的润肠助消化功能,还具有非常好的抗癌效果。看到金黄的玉米面枣饼是不是让你想起小时候的味道了呢。
主料
白面 :500g玉米面 :1000g
辅料
发酵粉 :3g干枣 :15个
具体步骤
1.酵母粉备好
2.玉米粉,白面,酵母粉混合
3.加水和成团
4.枣去核,掰成小块
5.面放到暖和的地方,发面40分钟
6.揪成一个个小剂子放上锅
7.上锅蒸15分钟即可
如果面没发好,可以多发一会