红枣玉米面发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：100
玉米面 ：50

辅料

红枣 ：适量
温水 ：适量
泡打粉 ：1
白糖 ：20
酵母 ：1

具体步骤

1.面粉加玉米面泡打粉拌匀。

2.白糖，酵母加温水融化，静止5分钟。

3.倒入面粉中，和成比较硬的面团。

4..容器抹油，把面团放入容器。锅里放70度左右温水醒发半小时。

5..红枣洗净，用开水浸泡10分钟。

6.把红枣按入发酵过面团中。

7.大火蒸20分钟，焖5分钟。

烹饪技巧

1.和好一定要放锅里发酵半小时。2.容器抹油可以防粘。