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主料
辅料
具体步骤
1.红枣去籽切丁
2.把玉米面、小麦面粉、酵母、奶粉混合均匀
3.放温水
4.调成湿一点的面团
5.放入红枣搅拌均匀
6.放入模具进行发酵
7.发好的发糕放入烧开水的蒸锅中
8.大火蒸10分钟后改中火蒸5分钟,关火再焖5分钟出锅
烹饪技巧
关火后再焖几分钟
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