自制玉米红枣发糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

小麦面粉 ：200
玉米面 ：100

辅料

红枣 ：80
水 ：300
酵母 ：3
白砂糖 ：20

具体步骤

1.红枣稍加浸泡，切丁

2.称好面粉，玉米面，加入糖

3.温水溶解酵母，加入面粉中

4.搅拌成均匀的面糊

5.加入红枣丁搅拌均匀

6.8寸模具抹油，倒入面糊

7.发酵至两倍大

8.冷水上锅，水开后，中大火蒸30分钟。

烹饪技巧

蒸好后等5分钟后开盖再切块。