外婆做的卷心菜炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪瘦肉 ：100
胡萝卜 ：50
卷心菜 ：200

辅料

小葱 ：适量

具体步骤

1.猪肉切丝用生抽腌制10分钟，小葱切段，胡萝卜切丝，卷心菜切丝

2.热锅，倒油，放胡萝卜炒出红油后盛出

3.再起锅，倒油，放姜片，再倒入猪肉丝炒熟

4.再起锅，热油，倒入小葱煸炒

5.放入卷心菜大火翻炒到变软

6.倒入胡萝卜和猪肉丝

7.添加盐，鸡粉即可出锅

烹饪技巧

卷心菜放葱炒才好吃