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主料
辅料
具体步骤
1.材料;
2.萝卜干在淡盐水中浸泡10分钟;
3.然后洗净切粒;辣椒切圈;
4.豌豆在沸水中焯熟;
5.蒜切碎;辣椒切圈;
6.热油锅,先放入蒜末和辣椒炒出香味;
7.加入萝卜干炒一会儿;
8.再加入豌豆炒匀,加酱油、鸡精调味即可。
烹饪技巧
辣椒比较辣,请酌量。
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