喜欢钓鱼的爸爸去野外钓鱼,钓上来了一条大河鱼,怎能不做来尝尝?除了普通的清蒸、红烧等常见的做鱼手法,不妨试试把这条大河鱼做成一道美味的野生河鱼汤哦,河鱼肉融入了汤,鲜嫩可口,浓香四溢,喝上一口,满口的浓香,真是让人回味无穷啊。
主料
豆腐 :40鱼 :200
红枣 :21
辅料
盐 :5葱 :10
料酒 :6
生姜 :6
油 :5
具体步骤
1.下锅油,在下鱼煎到这种黄色即可
2.煎好加料酒,在加生姜加葱葱加水加豆腐
3.加红枣,水要一次加没到鱼
4.20分钟后的鱼汤,加盐就可以装盘了
1、煎鱼时要小火煎。