主料
木耳 :50土豆 :2个
蒜苗 :50
肉丝 :50
鸡蛋 :1个
胡萝卜 :50
辅料
花椒面 :适量水淀粉 :适量
盐 :适量
香油 :适量
油 :适量
具体步骤
1.土豆蒜苗胡萝卜洗好
2.土豆切丝用水过
3.土豆丝用油炸待用
4.土豆丝胡萝卜油炸完待用
5.肉丝葱姜鸡蛋
6.水发木耳蒜苗切段
7.锅里放油加热放肉翻炒
8.肉炒变色加葱姜翻炒
9.加木耳翻炒
10.加水烧开
11.加鸡蛋水淀粉
12.关火加蒜苗土豆丝加盐香油出锅
13.盛碗里可以吃了
做这道汤土豆丝和蒜苗关火在放这样好吃。