猪红杂烩汤是一道美味的菜肴,以一种很好喝的汤,猪红和韭菜都是非常有营养的,而且很好吃,他们做的汤不言而喻很好喝,而且做法非常的简单,最主要的是她适合所有的人吃,对身体是非常的好的,我们都应该喝有营养的汤,让我们做起来尝试一下。
主料
猪红 :500韭菜 :一把
杂菇 :半斤
大豆芽 :一把
辅料
油 :适量蒜头 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
韭菜一小把切成三节,猪红洗净切小块,两种菇泡水一会,大豆芽洗净
锅烧热倒油爆蒜头,先下大豆芽下去炒软,铲起来
留底油倒入清水烧开,放盐和鸡精在烧开的水里
水烧开后下杂菇下去焯熟捞出盘里
再下猪红焯熟捞出
先是大豆芽炒熟捞在盘底,再是杂菇,还有猪红都放在盘里
最后是下韭菜,烫到它变软就可以捞出来
全部放盘里,倒入刚才的汤
把汤倒进去就可以食用了,不辣的,可以自己配碟辣酱占来吃