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主料
辅料
具体步骤
1. 垂钓回来一夜战果
2. 洗干净改刀放大盆中
3. 这个是关键,自家晒得豆豉加生抽老抽用开水泡开,水不能太多
4. 泡好豆豉倒入大盆加料酒把鱼拌匀腌制半小时,然后摆盘,我做的是十人量所以比较多
5. 上火蒸十分钟铺上切好的葱姜丝
6. 炒锅上热油烧热浇入葱姜丝上,开吃
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