简单又好做的菜往往最受家人欢迎，试试这道“蒜泥凉拌黄瓜酱牛肉”，食材好买，时间上也是节省很多，制作步骤简易，但味道确是经典。黄瓜含有人体所需的很多营养，炎热的夏天就要来啦，多收集几个凉拌菜菜谱吧，可以交替着做，既凉爽又解馋呀。
主料
酱牛肉 ：200黄瓜 ：1根
辅料
花椒油 ：适量生抽 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
大蒜 ：半个
葱 ：适量
具体步骤
黄瓜斜刀切片；酱牛肉切片；准备蒜泥、葱花、姜泥；
2.翻炒至八成熟时，下入切成段的酒苔。
3.调入花椒粉。
4.调入生抽。
5.调入盐，翻炒至韭苔断生。
6.出炉装盘。
上桌前，倒入凉拌汁即可~
