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酱牛肉的知识大全
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DIY酱牛肉怎么做好吃又简单
11-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子肉:1000辅料葱:2段黄酒:2勺姜:3片大料:2颗糖:1勺干黄酱:2大勺具体步骤1.牛肉买来解冻后再操作2.牛腱子用清水洗干净,用刀深戳几刀锅内放清水,放入牛...
酱牛肉(卤牛肉)怎么做 - 酱牛肉(卤牛肉)的做法
02-10
“这一道菜滋味丰富,很适合家宴。”食材明细主料牛腱子肉(1000克)洋葱(1个)豆蔻(3粒)干姜(2块)砂仁(4粒)白芷(1片)桂皮(1块)大料(3个)辣椒(2根)老抽(20毫升)料酒(50毫升)六月香豆瓣酱(50克)辅料橙子(2个)良姜(1块)香果(1个)草果(1粒)草寇(2粒)小茴香(30粒)...
土豆烧酱牛肉怎么做 - 土豆烧酱牛肉的做法
02-29
食材明细主料土豆(一个)酱牛肉(两小块)辅料酱油(适量)蒜(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆烧酱牛肉的做法步骤1、土豆去皮。2、酱牛肉切片,土豆切滚刀块。3、锅里放油,下土豆炒一会儿。4、加入适量的盐...
最爱的椒香土豆丝炒酱牛肉怎么做好吃又简单
11-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:500酱牛肉:150辅料盐:适量油:适量生抽:适量米酒:适量蒜头:适量红椒:适量小葱:适量胡椒粉:适量具体步骤1.土豆切丝。2.蒜头切片,红椒切片,葱切细。3.酱牛...
在家做的酱牛肉怎么做好吃又简单
01-16
准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料牛腱子:2000辅料凉拌酱油:适量醋:适量辣椒油:适量香菜:适量大料:适量姜:适量黄豆酱:适量具体步骤1.原料2.切成大块3.凉水入锅4.烧开,撇去浮沫5.加入调料,黄...
酱牛肉的做法 酱牛肉:牛肉这样卤比饭店的好吃N倍 酱牛肉怎么做
12-31
“酱牛肉卤起来比较简单,只需煮就好了,关键在配料哦,牛肉的选择也很重要,最好选择牛前腿的腱子肉,这个部位的肉,肉里包筋、筋内有肉,肉质爽口甘香,所以卤完之后肉质劲道爽口。”食材明细主料牛腱子肉(1500克)辅料姜(2片)大葱(适量)...
凉拌酱牛肉怎么做 - 凉拌酱牛肉的做法
01-04
食材明细主料牛肉(100克(提前酱好的))辅料香菜(一颗)蒜末(适量)酱油(一勺)香油(一勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌酱牛肉的做法步骤1、先吃着慢慢看。2、食材准备好。3、调料。4、蒜末切好,香菜切好。5、放在切好的牛肉上...
酱牛肉怎么做 - 酱牛肉的做法
12-26
食材明细主料牛肉(三斤)辅料葱姜蒜(适量)调料生抽,甜面酱(1:1)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱牛肉的做法步骤1、牛肉用清水浸泡一小时。2、清洗几遍,水清上锅烧。3、撇去浮沫。4、放一勺甜面酱,一勺生抽。5、把一大块姜拍...
酱牛肉炒饭怎么做 - 酱牛肉炒饭的做法
02-29
“牛肉+黑米饭=酱牛肉饭......”食材明细主料酱牛肉(200克)黑米饭(1碗)辅料葱姜末(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)配料盐(1小勺)花椒粉(1小勺)豆油(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱牛肉炒饭的做法步骤1、准备酱牛肉一块。2、...
酱牛肉的做法 专业级酱牛肉 酱牛肉怎么做
02-25
“跟大厨学来的酱牛肉方法,号称“专业级”,无外乎掌握水和肉的比例,各种调味料的分量,香料的成分,以及牛肉的选则和成熟度。酱过一次后就有了老汤,再做味道就更好。酱好的牛肉可以直接当冷盘,也可以凉拌,怎么吃都好吃,人见人爱...
酱牛肉的做法 酱牛肉/卤牛肉 酱牛肉怎么做
01-01
“太想吃了,自己动手丰衣足食。香料有些麻烦但是为了吃家里还是要备一些这个滴。”食材明细主料牛肉(1000g(因人喜好而定))辅料香料(适量(见图))葱(适量)小米椒(2颗(蘸料))蒜(1块(蘸料))生抽(适量)料酒(适量)原味(口味)未知(难度)酱牛肉的做法步...
好吃的酱牛肉面怎么做好吃又简单
05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天一个人在家,意味着我要一个人吃饭。一个人吃饭有点孤单,做得再美味也是不怎么想吃,于是我就来个简单的酱牛肉面好了。一个人的饭量,可以随意解决的嘛...
诱人的酱牛肉怎么做好吃又简单
12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛腱子肉:500辅料生抽:适量八角:1个生姜:1块老抽:少许茴香:适量香叶:1片大蒜瓣:5瓣泡椒:4个桂皮:1段料酒:适量花椒:适量具体步骤1.准备好原材料2.牛肉用清水加...
常吃不腻的酱牛肉怎么做好吃又简单
01-06
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小牛腱子:1500辅料丁香:适量花椒粒:适量料酒:适量黄豆酱:适量甜面酱:适量桂皮:适量茴香:适量老卤汤:适量盐:适量生抽:适量八角:适量具体步骤1.小牛腱子两条,用...
可口的酱牛肉面怎么做好吃又简单
05-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟面条的话,在家中经常的出现,一是我不想做饭,不想做饭的时候或者是嫌弃做饭麻烦,那这时候煮面条就是最好的选择了,或者说是每天吃饭吃腻了,想换一换口味的时...
易做的酱牛肉怎么做好吃又简单
02-02
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱子:1000干黄酱:100辅料花椒:适量大料:适量丁香:适量肉蔻:适量白芷:适量砂仁:适量香叶:适量桂皮:适量茴香:适量老汤:适量具体步骤1.香料放入搅拌机的研磨...
东北酱牛肉怎么做好吃又简单
07-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时30分钟东北酱牛肉是东北的特色名菜,牛肉含有丰富的蛋白质,且牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,但患有感染性疾病、肝病、...
美味韩式酱牛肉怎么做好吃又简单
05-01
准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟牛肉是一种特别特别营养的肉类,而且呢牛肉含有朋友特别高的蛋白质和脂肪,可以说是肥瘦相间。而且他的做法有非常非常多种,今天的这一道韩式酱牛肉就是其...
香气浓郁的酱牛肉怎么做好吃又简单
01-29
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料新鲜牛键子1000:1000辅料盐:适量大料:适量生抽:适量十三香:适量油:适量葱、姜、蒜:适量料酒:适量黄酱/甜面酱:适量老抽:适量具体步骤1.牛键子洗净、去除表面...
啤酒酱牛肉的做法 啤酒你只是用来喝吗?原来牛肉加啤酒才是“绝配” 啤酒酱牛肉怎么做
01-27
“最适合炎热夏天吃的肉是什么?(允许你思考3秒)当然是一块让人朝思暮想的酱牛肉啦。对于一个无肉不欢的吃货来说,炎热的夏天也阻挡不了酱牛肉的美味诱惑,做好后的酱牛肉放置室温冷却,再放到冰箱的冷藏室冷冻,想吃的时候就可...
多吃本帮酱牛肉怎么做好吃又简单
09-20
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时本帮酱牛肉是牛肉做成的一款美食,非常好吃,这款美食营养比较丰富,所以大家都爱吃,这款牛肉的营养比较丰富,多吃有益于身体健康非常不错的美食哟,赶紧动手来...
妈妈最爱的酱牛肉怎么做好吃又简单
09-06
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料牛腱肉:1500辅料炖牛肉料包:1个生抽:100ml清水:100ml具体步骤1.牛腱焯水后放入高压锅加入辅料2.第一次启动压力锅鸡鸭档压制3.牛腱翻过来二次启动鸡...
私家酱牛肉的做法 健康至上的私家酱牛肉 私家酱牛肉怎么做
02-05
“私家的酱牛肉,香料自然不及卤品店的繁复,更不曾有秘方传至的陈年老卤。但是家家都会做的菜肴,自然有家家做到好吃的秘诀。我总会尽可能增加香料的种类,其次就是必备的黄冰糖和黄豆酱。”食材明细主料小牛腱肉(500g)大葱(适...
诱人的葱香酱牛肉怎么做好吃又简单
11-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料酱牛肉:150洋葱:1个辅料生抽:适量葱:适量油:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量蒜头:适量具体步骤1.酱牛肉切片。2.洋葱切片,蒜头切片,葱切细。3.热油炒香蒜片...
美味酱牛肉馅饼怎么做好吃又简单
04-28
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酱牛肉馅饼是一道独具特色的美味面食,这道美食大人小孩都特别喜欢吃,而且材料简单,制作也不花费太多时间。这道美食营养也比较丰富,牛肉中含有大量的蛋白...
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