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主料
辅料
具体步骤
1.鱿鱼去皮,去内脏
2.打上花刀,切成块
3.如沸水焯一下
4.焯好的鱿鱼
5.电饼铛加少许油,放入鱿鱼
6.煎成金黄色
7.准备酱汁。放盐,蚝油,黑胡椒
8.鱿鱼浇上酱汁,完成。
烹饪技巧
鱿鱼去内脏要去干净,里面有根软骨,不要忘去。
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