一到夏天,夜晚河边的铁板烧鱿鱼的香味总是让人忍不住停下脚步,来3串。天气太热不想出门,不想吃路边摊,但又无法抵御铁板烧鱿鱼的美味怎么办?今天小编介绍的家常做法,一定能满足你挑剔的味蕾,让你一秒钟爱上家常做法的铁板烧鱿鱼,一起来学习吧。
主料
鱿鱼 :适量油 :适量
葱姜蒜粉 :适量
韩式烧烤酱 :适量
生抽 :适量
辅料
孜然粉 :适量烧烤粉 :适量
辣椒粉 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
鱿鱼洗净收拾好,切成小块穿在竹签上沥干水
平底锅刷油,鱿鱼刷油撒上葱姜蒜粉,放入平底锅中,煎至8成熟,在正反面刷上调好的酱汁,再煎2分钟
取出鱿鱼,撒上孜然粉、辣椒粉、芝麻,即可食用