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主料
辅料
具体步骤
1.准备熟玉米一根
2.剥下玉米粒备用
3.将鸡蛋磕入装玉米粒的碗中
4.搅拌均匀后倒入淀粉、白糖,再用筷子拌匀
5.平底锅热油,倒入玉米糊摊平,煎至成型不散再翻面煎
6.煎至两面金黄酥脆,改刀装盘即可
烹饪技巧
这一次做玉米放少了如果多放点玉米,煎出来的玉米烙玉米粒粒分明,很漂亮的也可以选用玉米罐头来做,口感更佳
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