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主料
辅料
具体步骤
1.煮好去皮的土豆一大碗
2.蒜辣椒切碎
3.一勺子孜然一勺子盐 一勺子胡椒粉加点水搅成湖
4.锅里倒油烧热
5.倒入去皮的土豆下锅,不急着翻先煎
6.然后在翻页煎压扁
7.都煎的金黄全压扁
8.装盘
9.锅里在放油倒入切好的蒜及辣椒爆炒出香味
10.然后倒入煎好的土豆翻炒几分钟
11.土豆翻炒入味加入调好的汁大火煮开
12.煮至汁收汁就可以装舯吃了
烹饪技巧
非常有味道的一道菜
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