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主料
辅料
具体步骤
1.备料牛奶,巧克力,白糖,淡奶油。
2.将巧克力,白糖,牛奶加至在一起,隔水煮至巧克力融化。
3.再将牛奶巧克力打至融合放凉。
4.将淡奶油加入继续打至淡奶油与牛奶巧克力融合。
5.入冰箱冷冻至凝固。
6.再拿出来打至冰淇淋糊顺滑,再入冰箱冷冻至凝固,接着再打发二次即可。
7.最后就入模或是就原桶将冰淇淋冻至凝固就好了。
烹饪技巧
甜度按个人的口味来定。
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