巧克力咖啡冰淇淋里包含着巧克力和咖啡，巧克力丝滑甜腻，咖啡带着特有的香醇和微苦微甘的浓厚，再加上冰，真是提神醒脑，沁人心脾。但是大牌的巧克力咖啡冰淇淋虽然好吃，但也价格不菲，这个时候就需要我们自制巧克力咖啡冰淇淋了，不需要什么特别专业的设备就能做出来哦。
主料
纯牛奶 ：200ml淡奶油 ：80ml
辅料
白糖 ：30巧克力 ：1块
速溶咖啡 ：1包
具体步骤
1.准备原料
2.咖啡和巧克力放在碗中
3.加点热水溶化放凉备用
4.淡奶油加糖
5.打发至出现纹路状态
6.加入牛奶
7.搅打均匀
8.加入巧克力咖啡液
9.搅打均匀
10.取出冷冻一夜的冰淇淋桶，装好装转置，开动。
11.倒入冰淇淋糊
12.25分钟后的软质冰淇淋，可以直接食用
13.也可以装入模具
14.盖上盖子放冷冻室冻实后食用
