乳酪金槍魚炒飯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:18分鐘

主料

雄雞標辣椒特級初榨橄欖油浸金槍魚片 ：1/2罐
馬蘇裡拉芝士 ：20
西葫蘆 ：1/4個
洋蔥（小） ：1/2個
隔夜米飯 ：70
香菇 ：2個

輔料

蕃茄沙司 ：2茶匙
鹽 ：1茶匙
李錦記生抽 ：2茶匙

具體步驟

1. 合影吧；

2. 西葫蘆、洋蔥洗淨切丁，香菇泡發，切丁，雄雞標辣椒特級初榨橄欖油浸金槍魚片，濾油，弄碎，待用；

3. 炒鍋入油，放入雄雞標辣椒特級初榨橄欖油浸金槍魚片，炒碎，然後依次放入洋蔥、香菇、西葫蘆炒香，接著加入米飯，炒均炒散，調入鹽、蕃茄沙司及生抽，翻炒，最後加入馬蘇裡拉芝士片，炒勻，即可盛盤。

烹飪技巧

一定要用隔夜米飯，這樣做出來的炒飯才能顆粒分明，有嚼勁。