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主料
輔料
具體步驟
1. 土豆煮熟去皮,用擦絲板擦成絲;洋蔥切碎
2. 土豆絲、洋蔥碎、及調料混合在一些,攪拌均勻
3. 鍋中熱油,將拌好的土豆絲倒入,翻炒勻,用鏟子整形成圓餅狀,煎5分鐘
4. 將餅翻個面,用圓慕絲圈在餅上刻2個圈,兩個雞蛋打入圈中,繼續煎3分鐘至雞蛋熟即可
烹飪技巧
香草沒有可不加
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