好久沒吃麵餅，之前在城東住的時候，樓下的煎餅攤是我經常去的地方。因為那裡的煎餅實在好吃，又香又脆。他們那裡最好吃的還是雞蛋火腿土豆餅，我因為經常看他們做，也就知道了怎麼做的。這個餅做出來味道是超級棒的，是不是流口水了，那就做起來吧。
主料
土豆 ：100火腿 ：50
雞蛋 ：100
輔料
蔥花 ：適量面 ：適量
鹽 ：適量
牛肉粉 ：適量
具體步驟
土豆切絲，用清水浸泡一會兒，防止變色，去澱粉
烤腸三根，切丁，雞蛋三個，打入土豆絲裡
蔥花半碗，火腿切好
雞蛋，火腿，蔥花加入土豆絲裡，撒鹽，牛肉粉，拌均勻，然後加面加水，呈糊狀……
餅鐺塗點油，預熱，將麵糊鋪好，開始烙制
快好時撒點水，防止糊，保持口感
做好的成品
